(15 ноября 2017) В настоящее время многие крестьяне провинции Биньтхуан начали выращивать экологически чистые драконьи фрукты в соответствии с требованиями системы стандартов по международной надлежащей сельскохозяйственной практике (GlobalGAP).
Сельское хозяйство провинции Биньтхуан определило, что данное направление непременно будет способствовать повышению качества и стоимости сельхозпродукции этой провинции.
 |
Семья крестьянина Нгуен Куок Нгуен Ву из общины Хамнинь уезда Хамтхуаннам провинции Биньтхуан уже 20 лет занимается выращиванием экологически чистых драконих фруктов. Три года назад заметив, что цены на выращенные по традиционному методу драконьи фрукты нестабильны, Нгуен Куок Нгуен Ву решил перейти на выращивание драконьих фруктов в соответствии с требованиями системы GlobalGAP. Недавно его семья собрала 25 гектаров драконьих фруктов и осуществила экспортные поставки на зарубежные рынки, в том числе в Новую Зеландию, Республику Корея и Канаду. Добившись больших урожаев драконьих фруктов за последние годы, Нгуен Куок Нгуен Ву увеличил площадь под экологически чистые драконьи фрукты на 20 гектаров. Он сказал: «Крестьяне должны улучшать качество драконих фруктов для повышения их стоимости путём экологически чистого производства или соблюдения стандартовGlobalGAP во избежание зависимости от традиционных рынков».
Производство продукции в соответствии со стандартами GlobalGAP требует высоких технологий и строгого контроля за всеми этапами производства, включая уход за фруктами, сбор урожая и упаковку. Согласно данной модели, фруктовый сад по стандартам GlobalGAP довольно отличается от обычных садов. В частности, земельный участок должен быть разделён на несколько зон, которым присвоены номера. Это удобно для ухода за драконьими фруктами, контроля за применением средств защиты растений и борьбы с патогенами. На ферме Шонча уезда Хамтхуаннам площадь участка под драконий фрукт составляет более 20 гектаров. Здесь работники занимаются уходом за фруктами в соответствии со строгими правилами. Все этапы выращивания фруктов, такие как удобрение, обрезка веток, полив… проходят под строгим контролем технических руководителей. Нгуен Хыу Фыонг, технический руководитель на ферме Шонча, сказал: «Экологически чистые драконьих фрукты трудно выращивать. Их поставляют на требовательные рынки. Причем все этапы выращивания, хранения и транспортировки драконьих фруктов должны соответствовать строгим требованиям. Вот почему цена на них высокая».
В настоящее время помимо двух крупных ферм «Хоангхау» и «фрукты Биньтхуан» многие другие фермы провинции Биньтхуан концентрируются на выращивании экологически чистых драконьих фруктов, приносящих высокую экономическую эффективность. Среди них можно перечислить: фермы «Зятхань», «Фукан», «Шонча»… Почти все выращенные драконие фрукты экспортируются на рынки с высокими требованиями к качеству продукции, такие как Германия, Канада, Республика Корея, Япония, Индия… Экспортные цены на экологически чистые драконьи фрукты стабильны и держатся на уровне 30 тысяч донгов за кг.
Как сообщило Управление сельского хозяйства и развития деревни провинции Биньтхуан, на данный момент в провинции площадь, на которой выращивают драконьи фрукты в соответствии со стандартами GlobalGAP составляет всего 220 гектаров. Местная отрасль сельского хозяйства планирует к 2020 году полностью перейти к выращиванию драконих фруктов по системе GlobalGAP с целью расширения их экспорта на рынки с высокими требованиями к качеству продукта. Недавно правительство Австралии разрешило ввозить в страну вьетнамские питахайи. Этот шаг открывает большие возможности перед теми, кто выращивает экологически чистые драконьи фрукты. Начальник канцелярии Управления сельского хозяйства и развития деревни провинции Биньтхуан Фам Хыу Тху сказал: «Австралийский рынок очень требователен к происхождению фруктов, безопасности продуктов питания и фитосанитарному контролю. Поэтому мы призываем местных крестьян выращивать драконьи фрукты в соответствии со стандартами GAP и GlobalGAP».
На фоне международной интеграции выращивание драконих фруктов по стандартам GlobalGAP гарантирует стабильный доход, поскольку помогает крестьянам повысить качество производимой продукции. Также рынок сбыта экологически чистых драконьих фруктов остаётся стабильным. Местные крестьяне, которые идут в авангарде развития экологического сельского хозяйства, открывают новые возможности для распространения модели выращивания экологически чистых драконьих фруктов в провинции Биньтхуан.